为了弘扬祖国源远流长的餐饮文化，光大华夏美食，促进旅游业和酒店餐饮业的繁荣发展，更好的发挥和推广中国餐饮业的创新和发展. 本次活动坚持以实践科学发展观为指导思想，构建和谐社会，促进世界各国文化交流和各民族团结，向世界展现中国餐饮业建国六十周年以来的发展成果. 由中国国际交流促进会主办的2009“中国国际餐饮业发展高峰论坛”暨“中国餐饮业六十周年辉煌成就展”、“中国厨艺文化交流会”，将于2009年8月28日至29日暂定在北京人民大会堂举办。 汇聚餐饮精英，共创中华烹坛盛世；组委会热烈欢迎社会各界人士积极踊跃参与本次盛会，共同见证这一历史时刻，携手共创中国餐饮业的美好未来。 主题：绿色、健康、和谐、发展 特约嘉宾： 政界：（名单：略） 餐饮界：（名单：略） 邀请数百位国内外著名餐饮企业领军人物，国际烹饪大师、评委出席。 文艺界：（名单：略） 邀请国家体育、文艺界、演艺界明星大腕助阵大会。 支持媒体： 中央电视台（拟）、中国国际网络电视台、北京电视台、中国食品报、中国食品质量报、《东方美食》杂志社、《满汉全席》杂志、《中国食品》、《中国大厨》、《烹调知识》、上海生活频道、《中国食品》、《中国烹饪》、娱乐信报、京华时报、北京晚报、四川烹饪杂志、世界餐饮、搜厨网、厨网、搜狐网、炊网、新浪网、旺旺美食、厨艺网、厨业网等知名媒体。 大会规模： 本届大会总参会人数预计1500人左右。 大会概况： 1、档次高： 邀请国家或部委领导、社会知名人士、50多家驻华大使、商务参赞等外交官全程参与指导。 2、规模大： 现场将聚集著名餐饮企业家、演艺明星、体育明星、国内外政府官员、投资机构、中央电视台、知名经济专家等近1500位精英相聚。 3、影响力大： 现场记者云集，电视台、互联网、报纸、杂志等上百家媒体齐聚；群星荟萃共同见证多项大奖，颁奖现场将为您揭晓谜底。期待您的参与和光临！2009中国烹坛因您而精彩！ 4、 主题鲜明： 绿色、健康、和谐、发展 5、文化氛围浓厚：由各界知名人士、书画家、艺术家全程参与 参会礼遇： ◆免费参加2009中国餐饮业发展高峰论坛及大型颁奖晚会； ◆享受与国内外资本机构对接、企业上市等后续服务； ◆参评中国最具投资潜力餐饮企业； ◆获赠高级媒体专题高端访谈； ◆与国家各部委领导、驻华大师、国际烹饪评委引荐并合影；